2021/11/29

大根を土に埋めて春まで保存する日

2021.11.28 収穫した大根を畑に埋めて春まで保存する日
那須連山は日本海側からの季節風に飛ばされてきた雪雲で覆われている、こういうときは那須高原には風が強く吹いているからさらに寒さを感じる
これから春まで最高気温が10℃に達しないことだろうと思う
大根の保管方法
穴を掘って土に埋める、但し、
①大根の葉っぱを取ったら頭を下に向けて保管する
②葉っぱを取らないでそのままなら、葉っぱを上にして保存する
インスタ用の大根を見つけました(笑)









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